野郎飯流・スルメイカと蕪とトマトのスパゲッティ

にんにくとアンチョビにトマトとスルメイカと蕪。塩気が効いたスパゲッティ。

■材料

・スルメイカ（食べたいだけ）

・蕪（食べたいだけ）

・トマトピューレ（適量）
・アンチョビ（適量）
・にんにく（適量）
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・オリーブオイル（適量）
・塩（適量）

・白ワイン（適量）

■作り方

1.刻んだにんにくとアンチョビをオリーブオイルで弱火で炒め、香りが出たら、ぶつ切りのスルメイカと蕪を投入して炒める。

2.トマトピューレと白ワインを加えて煮る。塩で味を調整する。

3.茹でたスパゲッティを加えて絡め、盛り付けて完成。

間違いない旨さ。ワインも進む。