下赤塚・麺や河野、ねぎラーメン

中村橋時代から好きで、事あるごとに通っていた麺や河野が下赤塚へ移転してしまった。あぁぁ、好きな店が遠くにいっちゃったなぁという寂しさと、お店が大きくなってよかったなぁという喜びもあったりで。

久々に食べた基本のスープにかえし、肉にむっちり麺にたっぷりのネギ。スープがまた前よりも洗練されたなぁという感じと、いつもながらのむっちり麺が心地よい。あぁ美味い。

ほぐしチャーシュー店も、丁寧にちゃんと作っとるのもいいよね。肉の量もいい。

別に俺が好きだからとかそういうのじゃなく、やっぱり丁寧に実直に作ってるこのラーメンは、どんどんたくさんの人に食べてもらいたいなぁと思う。食べ疲れしないのもいい。