野郎飯流・京鴨ソテーサラダ仕立て

京鴨を焼いて、ゴーヤと豆苗も炒めて、あとは山葵とマヨネーズと筑前木酢で作ったソースでささっと。肉も野菜もどっちもメインというか、まぁ細かい説明はいいだろ、食ってくれ。

■材料

・京鴨（食べたいだけ）

・ゴーヤ（食べたいだけ）

・豆苗（食べたいだけ）

・木酢（適量）

・わさび（適量）

・マヨネーズ（適量）

・オリーブオイル（適量）

・塩（適量）

■作り方

1.適当に切った京鴨に軽く塩をふって焼く。ゴーヤと豆苗は適当に切って塩で炒める。

2.マヨネーズにわさびをまぜ、木酢を加えてソースを作る。

3.盛り付けて完成。

朝でも夜でもどちらでもどうぞ。