野郎飯流・ハムエッグ

超シンプルなものほど、めっちゃくちゃ美味しく作るのは難しい。
たかがハムエッグと思うことなかれ。
火の通し具合でうまくもまずくも凡庸にもなるんだ。

■材料
・卵（食べたいだけ）
・ハム（食べたいだけ）
・油（適量）
・黒胡椒（適量）

■作り方
1.軽く油をフライパンにひいてからハムを焼く強火にしすぎない。

2.タイミングを見計らって卵を投入して焼く。

3.仕上げ段階で少しだけ水を入れて蓋をして蒸す。ほんの少しの時間。

4.盛り付けて黒胡椒をふって完成。

単純なものほど、深い。