中野・root レンガ坂にある使い勝手いいビストロ

夜も遅くなるとさ、まともな美味い飯屋ってのはだいたい終ってしまう。なんかこう、バチっと肉が食べたいよねとか、ちょっとワインをとかってなると、とたん店がなくなってしまう。

中野に、あぁ、ここならいいねっていう店が見つかった。rootっていう店。深夜二時までやってるのは、ありがたい。

ワインを傾けつつ、3品くらい注文。


シンプルな、焼き葱のマリネ。あぁぁ、これうまい。シンプルだけど惹きつけられる味っていいよな。うん、まねっこしよう。


たまたまメニューにでてたやつ。りんごとプルーンとクリームチーズのかぼちゃサラダゆず胡椒風味。なんちゅう組み合わせなんだ!でも、しっくりくるうまさ。料理人のセンスを感じさせます。


で、やっぱり肉が食べたいのでオーダーした、熟成塩豚のロースト。文句ないわな。


こういうお店、ちょいちょいあると嬉しいもんだね。




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