野郎飯流・青唐醤油のキャベツ焼き、生たらこのせ

具はキャベツと水菜。あとは薄力粉と魚粉と昆布出汁の生地でまとめて焼いて、青唐醤油を塗って生たらこをのっけて完成という、適当にもほどがある一品。

■材料

・キャベツ（食べたいだけ）

・水菜（食べたいだけ）

・生たらこ（食べたいだけ）

・自家製青唐醤油（適量、醤油に青唐を刻んだのをつっこんで寝かせたやつ）

・薄力粉（適量）

・魚粉（適量）

・昆布出汁（適量）

・サラダ油（適量）

■作り方

1.適当にキャベツと水菜を刻んで、薄力粉と魚粉を昆布出汁でといた生地にあわせて、サラダ油で焼く。

2.焼きあがったら、皿に盛って青唐醤油を塗り、生たらこを開いたものをのっけて完成。

ビールにも合う。