野郎飯流・里芋のグラタン

マッシュした里芋を生クリームでなめらかにして、炒めたベーコンをあわせて、たっぷりのチーズでグラタンにした。里芋がたっぷりありすぎて、どうすんだこれ？ってなったらやります。

■材料

・里芋（たっぷり）

・ベーコン（食べたいだけ）
・生クリーム（適量）

・塩（適量）

・黒胡椒（適量）

・バター（適量）

・チーズ（たっぷり）

■作り方

1.里芋を蒸して皮を剥いてマッシュする。

2.適当に切ったベーコンを炒めてマッシュした里芋に加えて、塩と黒胡椒で味を整える。

3.耐熱容器の内側にバターを塗って、2で作ったものを敷き詰め、チーズをたっぷりかけてオーブンで加熱してチーズが溶けたら完成。

割と食材少なくていけるやつ。別にソースとかつけてあげてもいいかもね。醤油かけるだけでもいいけど。