野郎飯流・豚タワーもつ鍋

なんか、居酒屋だとか飯屋とかでタワー鍋とか言ってるやつをさ、家でもやってみるわけ。崩したらただの鍋だよなぁつまんないよなぁ。まぁ美味いからいいけど。

■材料

・豚もつ（食べたいだけ）

・チキンスープ（適量）

・にんにく（適量）

・しょうが（適量）

・醤油（適量）

・酒（適量）

・九条ネギ（食べたいだけ）

・もやし（食べたいだけ）

・せり（食べたいだけ）

・豚ロース薄切肉（食べたいだけ）

■作り方

1.チキンスープに醤油、酒、にんにく、しょうがを加えて煮たものに豚もつを加えて煮る。

2.鍋に適当に切ったせりを敷き詰め、中心部に、もやし・九条ネギを切って混ぜたもので山を作り、豚ロース薄切肉で覆っていく。

 3.煮た豚モツと汁を加えて加熱して、食べる。

うーむ、家で一人でやるもんじゃないな。不毛感が出まくる。