目黒・BISTRO AO、一人鴨を喰らう夜

目黒によくいるのだが、だいたい一人飯が多い。まぁどこでもか。この店は完全に初見。あぁこんなビストロあったんだ的な感じ。ワインに肉っていう感じで晩飯にしたかったので、さっくり入ってみた。

鹿やら黒毛和牛やら芋豚やらいろいろ揃ってるが、今日は鴨にしてみた。

とりあえずグラスのでもまずはいく。割と広めのキッチンだなぁ。奥の絵が印象的。

とりあえず、前菜を盛ってもらった。

ほら、幾らなんでも、野菜喰わないとでしょ。サラダを盛ってもらって食いつつ、お代わりワインののち、

ポルト酒で作ったソースに、焼きあがった鴨。綺麗ないい火入れ具合で美味い。全体的にエレガントで綺麗な味でした。

ふらっと夜遅くに入ってワインにビストロ料理でいきたい時にはいいんじゃないかなぁ。一人だとちょっと手持ち無沙汰に拍車がかかりそう。