絶望のパスタより、幾分かましな、具材がにんにくとネギだけのスパゲッティ。
まぁ、まかないですわな。
■材料
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・ねぎ(食べたいだけ)
・にんにく(適量)
・鷹の爪(適量)
・塩(適量)
・オリーブオイル(ピュアとEXV両方、適量)
■作り方
1.鷹の爪と刻んだにんにくをオリーブオイルと共にフライパンに入れてから加熱。焦がさないように気をつける。
2.適当に切ったネギを投入して炒め、しばらくしたら、パスタの茹で汁を加える。
3.茹で上がったスパゲッティを加えて汁を吸わせるように絡め、塩で味調整。
4.盛り付けて、EXVオリーブオイルをさっとかけて完成
躊躇した中途半端な味付けにすると、美味しくない。
0コメント