野郎飯流・にんじん

だしで煮たにんじんを、グリルした料理。

人参嫌いにはきついかも知れんけど、

割と苦手な人でも食べられるらしい。

グラッセじゃないので、甘くはない。けど、そもそも人参、甘いよな。

■材料

・人参（食べたいだけ）

・クレソン（適量）

・昆布出汁（適量）

・醤油（適量）

・バター（適量）

■作り方

1.人参を適当に切って、昆布出汁で煮る。

2.柔らかくなった人参をバターで焼き、醤油をざっとかけ、皿に盛り付けてクレソンを盛って完成。

しかし、料理名が「にんじん」ってなんだろね。