野郎飯流・牡蠣の檸檬酒風呂

野菜やらきのこを鍋にしき詰めて、ざっと酒をかけて、檸檬もざっくり入れてそいで牡蠣を蒸していくようなそんな感じの料理。調味料ほぼなしでいける。ちょっとくらいは塩を振っといてもいいか。

■材料

・牡蠣（食べたいだけ）

・ほうれん草（食べたいだけ）

・うるい（食べたいだけ）

・ブナシメジ（食べたいだけ）

・檸檬（適量）

・塩（少量）

・日本酒（適量）

■作り方

1.鍋に、適当に切ったほうれん草とうるいとブナシメジを敷き詰め、その上にざく切り檸檬と牡蠣を乗せて、少量塩を振ったのち、酒をかけてふたをして蒸して、火が通ったら完成。

割と、ざっくりでもできちゃう。こういうもんは。