野郎飯流・びんちょうまぐろ、たけのこ、しいたけのフライ

揚げ物ってうまいよね。
単純にうまいよね。
薬味を添え物にしてさ。あぁ、わさびで揚げ物を食べるの、おすすめするよ。

■材料
・びんちょうまぐろ（食べたいだけ）
・たけのこ（食べたいだけ）
・しいたけ（食べたいだけ）
・薄力粉（適量）
・卵（適量）
・細かい目のパン粉（適量）
・揚げ油（サラダ油とごま油を適量）
・わさび（適量）
・すだち（適量）
・薬味（みょうが、生姜、大葉、ネギを等量刻んで合わせたもの、適量）

■作り方
1.適当に切ったまぐろ、下処理したたけのことしいたけに軽く塩をふり、薄力粉、といた卵、パン粉をつけて揚げる。

2.薬味とかも添えて完成。

塩やらわさびで食べたり、醤油とかもいいかなぁ。ソースもいいかなぁ。