記事移転　野郎飯流・三関せりの根の天ぷら

立派な秋田・湯沢の三関せりを手に入れたので、まずは立派な根の部分を天ぷらにすることにしました。根といっても、茎と根の付け根のあの真ん中あたり。それにしても、これは美味い。■材料・三関せり（食べたいだけ）・薄力粉（適量）・卵（適量）・水（適量