野郎飯流・鶏だし粥、搾菜と食べるラー油

レシピ3連続おかゆ最終。
だんだん食欲やら上がってくると、油もんやら刺激物が欲しくなる。
さぁ、元気にいこうじゃないか。


■材料
・米(想定よりも少なくていい)
・鶏がらスープの素(適量)
・食べるラー油(適量)
・搾菜(適量)
・大葉(適量)
・塩(少量)


■作り方
1.粥を炊く。米と水分は1:7程度。全がゆにしていきます。水分は鶏ガラスープの素で。ただし若干薄めに調整。体調に合わせて塩で味調整をします。

2.刻んだ搾菜と食べるラー油を合わせる。大葉を刻んでおく。

3.盛り付けて完成。




食べるラー油って、ほんと優秀だなぁ。



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