野郎飯流・じゃがいもとアスパラガス、ラディッシュの黒胡椒炒め

刻んで炒める。ただそれだけ。塩とたっぷり黒胡椒で、かんたんなつまみになる。
中途半端に余った野菜はこうするとよい的なそんなかんじ。


■材料
・じゃがいも(食べたいだけ)
・アスパラガス(食べたいだけ)
・ラディッシュ(食べたいだけ)
・サラダ油(適量)
・塩(適量)
・黒胡椒(たっぷり)


■作り方
1.食材をざっくり一口大くらいに切っておく

2.サラダ油でまずはじゃかいもを炒める。炒めるというより揚げ焼き的な感じで。

3.じゃがいもに火が入ってきたなぁ程度なところで他の材料も入れて炒めて、軽く塩をふり、たっぷり黒胡椒をかけ、盛り付けて完成。



簡単なもんだ。



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