野郎飯流・味噌レンコン

超簡単お惣菜。
ざく切りレンコンとねぎをごま油と味噌で炒めただけ。
超うまい。単純だけどうまい。


■材料
・レンコン(食べたいだけ)
・ねぎ(食べたいだけ)
・味噌(適量)
・ねぎ(適量)
・ごま油(適量)
・生姜(適量)
・酒(少量)
・みりん(少量)
・塩(少量)

■作り方
1.ざく切りのレンコンをごま油で炒めて、軽く塩を振って、一旦だす。

2.擦った生姜をごま油で炒め、焦げないうちに味噌を加えて炒め、酒とみりんを加えたところに、炒めたレンコンと刻んだねぎを加えて炒め、最後にさっとごま油をかけ合わせて、皿に盛って完成。



ご飯に合う!



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