野郎飯流・ネギとザーサイとかつおのチャーハン

塩とオリーブオイルでマリネした、かつおのたたきをチャーハンができる直前で合えて出すやつ。新しいアプローチということで。

■材料
・ごはん（食べたいだけ）
・ねぎ（たっぷり）
・ザーサイ（食べたいだけ）
・かつおのたたき（食べたいだけ）
・塩（適量）
・オリーブオイル（適量）
・生姜（適量）

■作り方
1.擦った生姜と刻んだザーサイをオリーブオイルで炒め、香りがでてきたら、ごはんを入れて炒める。塩で味を調整。

2.鰹のタタキを小さめの角切りにして、塩とオリーブオイルでマリネをしておいたものを、完成直前に投入して一気に煽って皿に盛って完成。

まぁ、まかないみたいなもんです。