野郎飯流・椎茸クリームバーニャカウダ

たまには、こういう野菜もんでも作ってみようかと。
バーニャカウダも、クリーム系のソースにしてみて。
珍しい野菜とかいっぱい手に入ったら、やってみるよろし。


■材料
・生で食べる、そこそこいい野菜(食べたいだけ)
・椎茸(たっぷり)
・ニンニク(適量)
・オリーブオイル(適量)
・ホワイトソース(適量)
・塩(適量)


■作り方
1.刻んだニンニクと椎茸をオリーブオイルで炒めたのち、ホワイトソースを加えて練って、塩で味調整して、ソースを作る。

2.適当に野菜を切ったり盛ったりして完成。



しかし、簡単だよなぁ、これ。



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