練馬・肉そば家の初代醤油豚骨肉そば

なんかね、ラーメンというより肉っていうところに惹かれて、気にはしてたんだけどね、でも、あまりいかず。今回ふらり入ってみることにした肉そば家。

そもそも家系にあまり興味はない(どこで食っても同じ味な感じがするので)のだが、肉かぁ、って思ってさ。

で、でてきたのがこちら。
なんか、徳島ラーメンっぽいフォルムだなぁ、こうしてみると。
全体的にはさらっとしていて、あまり主張しないタイプ。存在感薄い感じがするけど、食べ続けられるかなぁといった印象。平均感がすごいなぁって感じ。
肉そばっていうからには、もっと肉肉してほしいなぁという感じもある。



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