野郎飯流・みたらし新じゃが

新じゃがを加熱しといて、みたらし的にしといたやつ。

うまいで。ご飯のおかずにはなりにくけど。



■材料

・新じゃが(食べたいだけ)

・醤油(適量)

・はちみつ(適量)

・酒(適量)

・砂糖(適量)

・塩(ごく少量)



■作り方

1.新じゃがをレンジアップするか蒸すかして火を通しておく


2.鍋に醤油、はちみつ、酒、砂糖をざっくり入れる。2:1:1くらい、砂糖は、はちみつが入っているのでまぁ控えめに。焦がさないように加熱してとろっとさせる。ほんのすこしだけ塩を入れておく。


3.火が通った新じゃがを入れて、タレに絡めて出来上がり。




まぁ、とりあえず簡単っちゃあ簡単。





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