カオマンガイバザールや餃子のニューヨークなどを手がける、たるたるジャパンの水炊き業態。
今回は水炊きじゃなくってさ、親子丼。
水炊き屋さんだからね、ちゃんと鳥スープもついてくるわけだ。そこに、親子丼に小鉢に漬物。これで880円なら文句ないよね。結構ボリューミーだし。23区内で出したら1,000円超えるんじゃなかろうか。
味わいもなかなかなもんで。くどくなりすぎないレベルの割り下の使い方、肉の旨さとそぼろ、卵黄、飯のバランス感がよく、最後まで飽きずに食べられるのがいい。しかし、さすがは水炊屋。鳥の火入れ具合が丁度いいね。
立川に昼間寄ったら、食べるべき一品かもねぇ。はらぺこさんは特に。
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