野郎飯流・グリンピースごはん

大阪豆ご飯とでも言う、グリンピースごはん。

なぜかきらいな人もいるんだよなぁ、これ。美味しいのに。

なんでやろなぁ。においかなぁ。

■材料

・米（食べたいだけ）

・グリンピース（食べたいだけ）

・塩（適量）

・白醤油（適量）

・昆布（適量）

・酒（適量）

■作り方

1.昆布で出汁をとって、そこに白醤油と酒を加え、軽く塩で味を調整した炊きだしを作っておく。

2.軽く洗っておいたグリンピースを炊きだしで煮て、とりだし、すぐに冷水で冷やす。冷やしたのち、炊きだしの一部をとっておき、グリンピースにつけておく。

3.炊きだしでご飯を炊く。炊けて蒸らしの行程に入ってたら、取り出しておいたグリンピースを加え、さっくりとまぜて、蒸らし、終わったら盛り付けて完成。

めんどくさい人は、グリンピースを煮る行程をはぶいて、生のままおかまにポン！で、いいです。