野郎飯流・煮付けて炙ったたけのこ

ちょっと甘く煮付けておいたたけのこに、ごま油を塗って炙ったシンプルな一皿。

■材料

・下処理したたけのこ（食べたいだけ）

・醤油（適量）

・酒（適量）

・みりん（適量）

・砂糖（少量）

・ごま油（適量）

■作り方

1.醤油：みりん：酒＝2:1:1に砂糖を少し入れた煮汁でたけのこを炊く。

2.炊けたたけのこにごま油を塗って炙って盛り付けて完成。

おつまみなのかなぁ、これは。

ラーメンの具材にしてもいいかもなぁと個人的には思ってる。