代々木八幡・四季ごはん晴れ間。福井のソースカツ丼

今年もビブグルマンを受賞した、四季ごはん晴れ間。

福井の飯と福井の酒がたっぷり楽しめる福井な店なのだが、どうしてか食べたくなるのは、福井のソースカツ丼。

飯も薄切りかつも美味いのだが、やっぱりポイントはこのソースなんだろうなぁ。新潟のたれかつとも違う、この独特なソース。これがどうも病みつきになるんだ。

味噌かつがソウルフードな俺もこれは好きなんだよなぁ。