大手町/新丸ビル・かつ吉、ロースかつ定食（特上）

美味しいとんかつが食べたいと思って、たまたま東京駅あたりにいたので、探してかつ吉へ。だいたい並んでますが、しばらく待てばさっくり入店可能。

着席すると、こんな感じでのセットアップ。

漬物がやってきて、

どんどんおかわりできるキャベツに

味変セットに

もずく酢と、いろいろ脇役が揃ってきたころに、

登場、特上ロースカツ。

はぁ、見目麗しいこの火入れ。ジューシーな火入れが出来ているこの素敵さ。たまらんね。

そこで、ぐっと全体を引きしめてくれる赤出汁がまた俺好みで素晴らしい。

米も申し分ない。食べ過ぎる。

そして、お会計時に出るこの梅昆布茶がなんとも具合よいのよね。

ランチにしちゃあ、結構気合入れる額にはなるけど、たまにはよかろう。