野郎飯流・冷蔵庫処理まかない系カオスカレー

食材も、出来上がって冷蔵庫で寝かせていたものも、ぜんぶ突っ込んでカレーにしてしまうやつ。まいどまいど味が若干変わるけど、カレーとしてマスキングされてしまうので、まぁそれも些末な問題としてもりもり食べればいいよというそういうやつです。

非常にかんたんだけど、食材や料理のなりたちがわかってないと、とたんに難しい料理になるやつです。

レシピ的なものはないです。

とにかく鍋に食材を突っ込め！そして煮込んでカレールーぶち込み！以上です。

あぁ、煮込むときに赤ワイン使う場合あるし、野菜ジュース使う場合もあります。これは、合わせるものによって変えてます。

ご飯は、サフランライスを炊きました。

まぁ、これは音楽で言ったらロック風フリージャズっていうところでしょうかね。