野郎飯流・セオリー無視の味噌汁、ねぎとキャベツと油揚げ赤味噌仕立て

具材も昆布も全部つっこんで火にかけて味噌といただけの味噌汁。えいやーってやっただけ。それでも味噌汁は作れる。えいやー。


■材料

・油揚げ(食べたいだけ)

・ねぎ(食べたいだけ)

・キャベツ(食べたいだけ)

・昆布(適量、なければ顆粒だしてもいいけど、俺はあんまり使わないなー)

・赤味噌(適量)


■作り方

1.適当に切った具材と昆布と水を鍋に全部入れて加熱。火が通ってきたら味噌をといて味をみて、盛りつけて完成。



出汁がー、とか、繊細なあれこれがーとか、細かいことは一切抜きスピード重視のやつです。




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