野郎飯流・賄い、ピーマンと玉ねぎのうま煮

塩昆布とだしで、あまりがちな玉ねぎとピーマンを煮てやる賄い。飯に合うし、実は酒にも合う。

■材料

・玉ねぎ（食べたいだけ）

・ピーマン（食べたいだけ）

・塩昆布（適量）

・鰹節と昆布でとった出汁（適量）

・酒（適量）

・醤油（適量）

・油（適量）

■作り方

1.適当に切った玉ねぎとピーマンを油で炒めて、そこに出汁と酒と塩昆布を加えて煮て、醤油で味を整え、煮えたら、盛り付けて完成。

超適当。賄いなんで。でもうまいよ。