野郎飯流・鶏とアボカドのケイジャン風炒め

焼いた鶏の脂で野菜を炒めてケイジャンスパイスをふるだけ。超簡単。

それっぽい感じになる適当な一皿。

■材料

・鶏もも肉（食べたいだけ）

・アボカド（食べたいだけ）

・ズッキーニ（食べたいだけ）

・ミニトマト（食べたいだけ）

・塩（適量）

・ケイジャンスパイス（出来合いのでも自分で調合してもいい、適量）

■作り方

1.鶏もも肉を適当に切って、皮面を下にして、フライパンで焼く。

2.滲み出た脂で適当に切ったアボカドとズッキーニ、ミニトマトを加えて炒め、塩とケイジャンスパイスをふる。

3.盛り付けて、追いケイジャンスパイスをふって完成。

ビールやらパンに合う。ごはんにはたぶん合わないかんじ。