池尻大橋・パーレンテッシのピッツァ

池尻に約20年くらいある老舗のピッツェリア。大橋あたりをふらついててさ、昭和３年からやっている文化浴泉と同じビルというかマンションに入ってる店。

石臼で挽きたて、スタッフ自ら収穫してきたという国産の自然栽培小麦でピッツァを作るという。悩んだが、メタメタ対応してくれるということで、マルゲリータと真鰯のスモークのメタメタを発注。

目の前には、生ハムやサラミの専用冷蔵庫。見やれば、なかなか種類も豊富。くそ、ワインとともに頂きたいが時間がないので仕方ない！

出されたサラダ。EXVオリーブオイルをかけて召し上がれと。油美味いじゃないか。

そして、焼きあがったメタメタ。

素直な味だなぁって思う。美味いじゃん。するする入る健康的な味って感じだね。食べてて疲れない。

また、夜とかにふらっとよって見ようかなぁって思う。接客、フレンドリーな感じでいいなって思ったし。