野郎飯流・セリとにんにくのスパゲッティ

シンプルなやつ。セリとにんにくと塩とオリーブオイルだけ。調味に自信がないなら野菜だしでも加えていいけど、シンプルに。その代わりいい食材を使おう。


■材料

・スパゲッティ(食べたいだけ)

・セリ(食べたいだけ)

・にんにく(適量)

・オリーブオイル(ピュア・EXV両方、適量)

・塩(適量)


■作り方

1.ざく切りにしたにんにくをオリーブオイルで加熱したのち、ざく切りのセリも加えて炒める。


2.パスタの茹で汁を加えて加熱し、茹でたスパゲッティを加えて絡める。塩で味調整して皿に盛ってEXVオリーブオイルをさっとかけて完成。



シンプルなのが一番難しいけど、一番美味いよなぁ。



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