西尾市民病院・18年5月29日(火)病院食

治療リハビリのルーティーンが続くが、リモートワークも相変わらずなので、総じて普段の日々と変わらない。変わるのは、通勤列車に乗らなくていい事と、寝る時間起きる時間が早いという事。あとは、規則正しい生活スタイルっていう事くらいですかね。

ちなみに、病院食でここまで一切登場していないのは、牛肉・生魚・揚げ物・ラーメン・菓子・辛い物。そんなところでしょうかね。


【病院食の前提条件】
・エネルギーコントロール食(通称:エネコン食)で提供。3食合わせて1840キロカロリー制限。
・食事は全て病院内で調理(委託先は日清医療食品)
・ごはんは200g


■朝食(60食 7日目朝食と同じセットアップ )
・ごはん

・温豆腐(2度目の登場)
・赤だし
・インゲン胡麻ヨゴシ(2度目の登場)

・やきのり
・牛乳(毎朝出る)

■昼食(61食目)

・ごはん

・何かしら焼き魚

・茄子とピーマンの炒め煮(2度目の登場、今回はそんなに味薄くない)

・サウザンアイランドドレッシング添えのサラダ(3度目の登場)
・ゆで卵(5度目の登場)
・バナナ(16度目の登場)

■夕食(62食目)

・ごはん

・もやしやほうれん草等のおひたし(3度目の登場)

・鶏肉と大根と人参の煮物

・鶏ミンチ卵シート巻き蒸しにアスパラガス

・オレンジ(15度目の登場)


今回の病院食、2度目の「おぉ!」は、これ。


なかなか見た目も楽しいし、うまかったよ。割と作るの大変だろうなぁ。というか、鶏ミンチで割といろんな事できるんだなぁ。