野郎飯流・鯛と舞茸、菜の花のレモンワイン蒸し

食材を切って鍋に入れて塩とレモンとワインをふって蒸すだけ。

超簡単。ワインはやっすいやつでいい。

■材料

・鯛切り身（食べたいだけ）

・舞茸（食べたいだけ）

・人参（食べたいだけ）

・菜の花（食べたいだけ）

・白ワイン（適量）

・塩（適量）

・レモン（適量）

■作り方

1.食材を適当に切って鍋に入れて軽く塩をふる。

2.白ワインを加えてふたをして蒸す。蒸しあがったら盛り付けて完成。

味が足りなかったら塩やらなんか、適当に。