軽井沢や東京で展開している洒落た&ちゃんと美味いダイニングが名古屋のJRゲートタワーにできてちょっと経つ。シンプルかつモダンな店内で、きっちりと美味いもんをいただくっていうのもいいんでないかね。
おすすめなんかもありますけどね、さてどう戴いていきましょうかね。
日本酒を注文した時に一緒に出て来たアテの胡瓜ともろみ。これがまたちゃんと美味くて、これだけでも酒が進む。
蒸し鶏のネギソースかけ(冷製)。ありふれたメニューかもしれないが、この細かく刻まれたネギだれが爽やかでいい。
刺身も、ちゃんと美味い。いい素材を使っとるね。
酒を注文した時に、黒澤の仕込み水がさらっと出て来たのはいいなぁ〜って思った。がぶ飲みしております。
ローストビーフは、安定のお味でした。
ナスのひき肉はさみ揚げ、これはめっちゃ美味かった。真似しようかなって思ってます。やっぱひき肉のこの味と茄子。たまらんわな。
烏賊を焼いたのとか
また酒が進みまくるような小鉢に
焼いた鳥なんかつまみながら、
おっと、ハラス焼きも注文したっけ。これも安定の味だよね。
最後は茶漬けでしめ。
色々頼んで色々つまみながら、美味しく楽しい時間が過ごせるってのはいいねぇって思う。居心地もいいしね。さすが酢重。
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