野郎飯流・超即席千枚漬

かぶをスライサーで薄くスライスして、つけ汁につけてしばらくしたら、いただきます。そんなかんじ。

■材料

・かぶ（食べたいだけ）
・昆布（適量）
・酢（適量）
・みりん（適量）
・薄口醤油（適量）
・砂糖（適量）
・鷹の爪（少量）

■作り方
1.酢：薄口醤油：みりん＝2:1:0.5で合わせて、砂糖も加えてつけ汁を作る。

2.スライサーでスライスしたかぶと、昆布と鷹の爪とともにつけ汁につけて、しばらく漬けたらできあがり。

うまいよ、こういうのも。