野郎飯流・静岡 そのまんま肉バーグを使った鉄板ハンバーグ

2017年、俺はすごいハンバーグに出会ってしまった。
静岡の業務用食肉卸アオノグループが手がける「そのまんま肉バーグ」
これが、恐ろしく美味いのだ。

１つ１つがなかなかのでかいサイズ。1つ180gが3つで1パック。１塊450円くらいか。牛100%つなぎ一切なし。冷凍で届くこの肉を自然解凍して焼くわけ。炭火で焼いたら某有名店の味になるとかならないとか。

俺は、鉄のフライパンで牛脂で焼いたよ。そして、レンコンとか舞茸とかねぎとかを一緒に焼いて一緒に盛ったわけさ。ソースとか一切なしで。塩くらいは振ったかな。

もちろん焼き方はあるが、ちゃんと解凍して焼けば、中はちょっとレア目でも大丈夫。

それにしても、なんだよこの芳醇な味わい。たまらんじゃないか。

俺はさ、ちょっと惚れてしまったよ、このハンバーグ。よほどじゃないと褒めないけどさ、

想像以上だ。

うん、これは正直、買いだわ。