丸の内・焼鳥あきら　七輪で鶏を焼く

我が実家でもやっている、年間通して飾れるしめ縄を玄関に飾っている、焼鳥あきら。
焼鳥といっても、いわゆる焼鳥屋ではなくてね。

七輪×炭火で卓で各々鶏を焼くスタイル。いいじゃないか。

蕪やひざ軟骨を出してもらってね、

じんわり焼いていくわけですよ。酒も進むよ。

タレ漬けの鶏もなかなかいい。

そして、割とレア目に火入れされたももやき。これはお店側が焼いてきてくれます。炭の香りがまたいいじゃないか。

しっぽり鶏をいい雰囲気で堪能するには、いい店なんじゃないかね。