目黒・ステーキハウス リベラの1ポンドステーキ

テレビとか雑誌とかで昔っからよく出てた店。いってみたいなぁと思って行って見た。
割とざっくばらんな男の飯を食わせる店だなぁっていう印象でござんした。

もう、有無を言わずに1ポンドステーキ、いきます。
焼いた肉とコーン。以上。究極にシンプル。

おそらく、リベラがリベラたる所以は、この特製ソースにあると思う。

肉にかければ、とたんに飯に合うやつに変わってしまう。

しかしね、俺はこの肉を食べた時に、ふと懐かしい味がするなぁと思ってしまったわけです。
それは何かと言えば、そういえば小さい時に、自宅でこういう肉、焼いてもらったような感じがしてね。俺的には、ホームメイドな味だなぁと思った次第。