まぁ、シンプルなもんだ。
卵を溶いてちょっと生クリームと塩を入れて溶いた卵をバターでオムレツにするんだが、溶けるチーズをたっぷり巻けばできるオムレツさ。黒胡椒だけはしっかり振っておいて。
まぁ、ワインと一緒にどうぞって感じだね。味が濃いから。
■材料
・卵(食べたいだけ)
・溶けるチーズ(食べたいだけ)
・塩(適量)
・バター(適量)
・生クリーム(適量)
・黒胡椒(適量)
■作り方
1.卵を溶いて、塩と生クリームを入れておく。
2.フライパンを熱してバターを溶かして、卵液を注いでオムレツを焼く。チーズをたっぷり巻く。
3.盛り付けて黒胡椒を振って完成。
まぁ、なんていうか。肥えるやつです。
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