野郎飯流・焼き野菜バルサミコソース

野菜を焼いただけだよ。
で、バルサミコ酢とワインを合わせて煮詰めただけのソースで食べるのよ。
誰でもできるよ。


■材料
・ズッキーニ(食べたいだけ)
・なす(食べたいだけ)
・万願寺とうがらし(食べたいだけ)
・オリーブオイル(適量)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)
・バルサミコ酢(適量)
・ワイン(適量)
・はちみつ(少量)


■作り方
1.適当に切った野菜をオリーブオイルで焼き、塩と黒胡椒で味付けする。


2.バルサミコ酢とワインとはちみつを合わせて煮詰めてソースを作る。


3.盛り付けて完成。


ネタにもならないほど
簡単美味い野菜料理。