野郎飯流・ひじきの煮もの

生のひじきと人参とインゲンを出汁と醤油とかで煮たやつ。飯や酒のおともにちょうどいいやつ。

■材料
・ひじき（食べたいだけ）
・人参（食べたいだけ）
・インゲン（食べたいだけ）
・サラダ油（少量）
・昆布でとった出汁（適量）
・醤油（適量）
・酒（適量）
・みりん（適量）
・砂糖（適量）

■作り方
1.鍋に少しサラダ油をひき、適当に切った人参とインゲンとひじきを入れて炒め、出汁を加える。

2.醤油：酒：みりん＝2:1:1で加え、味をみながら砂糖も加えて煮る。煮上がったら盛り付けて完成。

実はそんなに難しくないんだよなぁ、これ。