渋谷松濤・パンツェロッテリアのパンツェロッティ

松濤っていうのは、場所柄洒落た美味い店が多かったりする。そういう街に合うようにサラリとかっこよくなりたいなぁっていう思いもあるとかないとか。

パンツェロッティってのはイタリアの揚げピザみたいなもんだけど、ピッツァよりも歴史が古いみたいでね。あんまり日本でも食べられる所は多くないんじゃないかなぁと思う。

まぁ、こんなお店が自宅近くにあったら最高だなぁと思いつつ・・・

とりあえず呑みながらパンツェロッティを待ちつつ、

トマトと押し麦のサラダを喰らう。さっぱり美味い。

そして、揚げたてのパンツェロッティがやってきた。
全然油っぽくなく、むしろあっさりさっくりと美味い。
さっくり生地に、しっかり作り込まれた具材のこのうまさが、たまらないよね。

松濤に行ったら、ふらっと寄りたくなってしまう。