野郎飯流・角切り牛赤身肉ステーキガーリック焼き飯

余った赤身肉を使って焼き飯に。
目玉焼きをのっければもう、文句はないでしょう。
がっついてください。

朝でも昼でも深夜でも。

■材料
・ごはん（食べたいだけ）
・牛赤身肉（食べたいだけ）
・大葉（適量）
・ニンニク（適量）
・塩（適量）
・牛脂（適量）
・黒胡椒（適量）
・卵（使いたいだけ）
・醤油（少量）

■作り方
1.角切りにした牛赤身肉を火入れして、一旦取り出す。

2.牛脂をとかし、そこに刻んだニンニクを加えて炒めたのち、ごはんを投入して炒める。

3.刻んだ大葉と焼いた肉を加え、軽く塩をふり、醤油を少量鍋肌から投入し、煽る。

4.盛り付けて、別で焼いた目玉焼きをのせて、黒胡椒をたっぷりめに振って完成。

あぁ、ビールも合うな。