安城・大岩亭の特鳥ラーメン

愛知県は、実は振り切った飲食店がわりとある県でもあるなぁと思っているのですが、ここもしっかり振り切っておりました。

豚におぼれたいよね〜って。そうだよね。確実に溺れます。

きっちり気合いで、どんなラーメンかを知らしております。

そんなわけで、せっかくですから特鳥を!

待ってる間、店主の気合いの入った湯切りの声が聞こえてくるわけです。

まぁ、こういうことです。


そしてやってきた特鳥。

えらいもんがきた。特鳥。きわっきわまでドロっとしたやつ。

レンゲがちゃんとバチっとたつのもお約束。

でもね、これがまたマイルドできっちり丁寧に作られた味わいでさ、美味いんだよ。
美味いんだけどさ、きわっきわまで極まっちゃってるので、後半戦ちょっときつくなる。


そして、ここはライス無料サービスがあるので、ライスもいけるわけですよ。

スープをかけてみたらさ、これ完全にカレーだよね。
ここのスープにスパイスを掛け合わせてカレーでも作ってみたいなとか思ってしまうわけです。

ついでに注文した餃子は、かなりオイリーでした。



行列もできるし、料理が出るのも割と時間かかるので、時間に余裕をもって訪問したらいいのと、店主がやっぱり元気なので、こちらも元気返しするといいよ。




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