不動前・郷土料理おいどんの九州料理

10人くらいで、わいわい美味いもんでも食べながら過ごすっていう時に訪れた店。中、広いですね。ゆったりと過ごせる感じです。

お通しがまず出まして、

こういうセットアップ。六白黒豚はのちほど食べます。

海鮮系の爽やかなサラダでまずはスタート。

白レバーの炙り たっぷり葱の胡麻塩ダレは、鉄板のうまさ。

酢味噌で食べるキビナゴの刺身に、

魚もちゃんとうまくていいよね。

そして、どうしても食べたいチキン南蛮。ランチだったら、これだけでもええわな。

さて、ここではこれを頼まなきゃいけないよ。8時間じっくり煮込まれた豚の角煮。このたれがしっかりしてましてね。洋食っぽい感じもする。そして豚もやわらかけりゃ大根もしっかりええ味で、いいね。

さて、ここで六白黒豚をしゃぶしゃぶします。

野菜と、

豚を、

だし感強いたれでいただくのだが、これがまたさっぱりしていい。
ちょっと真似してやろうかと思うほど。



わいわいできて、まともにうまい九州料理でしっかり呑むなら、ここいいな。



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