野郎飯流・とんかつと牛かつの合わせ丼

とんかつと牛かつ、どっちも食べたいよね。
どっちも食べたいし、がっつり丼で食べたいよね。
なので、作りました。
とんかつ牛カツ丼。

■材料
・ごはん（食べたいだけ）
・豚ロース肉（食べたいだけ）
・牛もも肉かヒレ肉（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・揚げ油（サラダ油とごま油をブレンド、適量）
・パン粉（適量）
・卵（適量）
・薄力粉（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.常温にした肉に軽く塩を振って、薄力粉〜溶いた卵〜パン粉につけて、油で揚げる。

2.丼に、炊いたごはんと刻んだキャベツを盛る。バランスは人それぞれ。

3.揚げた肉を切って盛り付けて完成。

これね、塩かけて食べるのもいいんだけどね、

味噌だれをかけて、わさびで食べるのが僕は好きなんだわ。

やっぱり愛知の人間やけん、味噌好きなんだわ。