野郎飯流・ターサイとニンジン、根パクチーの炒め

クミンパウダーとコリアンダーパウダーで風味をつけた、シンプルな野菜炒め。
美味いよ。作った当時は、余った人参の皮を使ってます。

■材料
・ターサイ（食べたいだけ）
・ニンジン（食べたいだけ）
・ニンニク（適量）
・パクチーの根（適量）
・ごま油（適量）
・塩（適量）
・クミンパウダー（適量）
・コリアンダーパウダー（適量）

■作り方
1.ターサイと人参を適当に切る。

2.刻んだニンニクをごま油で炒め、人参から炒めていく。そのあとにターサイとパクチーの根を加えて炒める。

3.塩とクミンパウダー、コリアンダーパウダーを加えて炒め、皿に盛って完成。

さらっと気軽に作るやつ。