野郎飯流・ねぎま鍋

どシンプル。まぐろとネギだけ。
あとは、だしと醤油とかそういうものだけ。
日本酒によくあう、ほっこりした味を。

■材料
・まぐろ（トロ系がいいが、今回は赤身系で。食べたいだけ）
・ねぎ（食べたいだけ）
・出汁（適量。こだわるなら、マグロ節でとった出汁を。ふつうにやるなら鰹節と昆布でとった出汁）
・醤油（適量）
・酒（適量）
・生姜（適量）

■作り方
1.ネギは適当に切って焼いておく。マグロは、ざく切り。

2.出汁に醤油と酒と生姜を加えて加熱して鍋汁を作る。醤油若干強めで。

3.鍋にセットして炊いて完成。

あぁ、うまい。