幡ヶ谷・ぼっけもん、にんにくチャーシュー麺

鹿児島弁で「怖いもの知らず」という意味の店、ぼっけもん。狛江にあるお店の支店。
にんにくラーメンってどんなやろなぁっていう思いと、なんか麺というより肉が食べたかった僕としては、今回は肉で!ということで、にんにくチャーシューをオーダー。

肉をめくらないと、中身が見えないやつです。素晴らしい肉絨毯。きっちり丁寧に作られた低温調理系のチャーシュー。中は、にんにくの効いた、ひき肉とにらたっぷりの卵とじラーメン。パワーつきそうな感じがしますわ。



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